残り二週間となりました。 朝のスタンバイから閉店まで9時間も奥山(ほとんど野外のような感じの調理場)に居ると四季をヒシヒシと感じます。 始まった頃は暑くて暑くて扇風機なんかを調理場に付けて涼しんでいたのが嘘のようにブルブル寒くて寒くて。 こうなると、湯豆腐の登場です。 湯豆腐に熱燗をキュッとひっかけて江戸奥山、冬の走りを感じてみては如何ですか。
by aoimarushin
| 2008-11-12 18:58
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